1.大黄米用电压力锅或者电饭煲蒸熟，放白糖拌匀
2.把拌好糖的大黄米倒进容器放凉
3.面粉里加一点小苏打，搅匀。加小苏打，保证蒸完的的面食松软
4.用40度左右的温水化好酵母，把面和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
5.发酵好的面团
6.面板上揉好面，我分成两大块来做
7.分成几个面团，用擀面杖擀好
8.大黄米包到面皮里
9.捏紧口
10.倒放过来，我喜欢这种圆圆的，也可以直接做成包子型
11.做好之后放到蒸锅盖好盖子里醒发20到30分钟，开火蒸25分钟左右。
12.好啦！不需要虚蒸，直接开锅
13.晚餐主食，大黄米包
到威海之后，跟邻居学的。本来觉得两种主食在一起，能怎么好吃？但是，味道竟然不错，有大黄米的香味！