明媚的清晨,煮一杯奶茶,配上这样一份西多士。一口咬下去,蛋奶香、奶酪香和花生酱的浓郁味道在口中炸开,让人欲罢不能。 这是一款在港式茶餐厅超级火爆的小食,然而不出所料,又是一款超级简单易上手的美食,连厨房小白也能轻松驾驭。
1.食材备好啦。
2.吐司片去边,铺上奶酪片。
3.盖上另一片吐司,切成小块。
4.做了两种口味。第二种是抹花生酱。
5.全部切成一口能够驾驭的小方块。
6.鸡蛋牛奶混合搅匀。
7.吐司每一面都均匀地裹上蛋奶液。
8.平底锅油热后,小火慢煎至每面金黄。
9.淋上炼乳,配上奶茶或咖啡,尽情惬意。
切下来的吐司边也别浪费哦,刷上黄油蒜泥(配方详见我的“香蒜黄油面包”菜谱),烤箱烤脆,可以当小零食吃。