家常版宫保鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 一块
• 花生米 一把
• 黄瓜 半根
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣

－ 步骤 －

• 1.1，鸡胸肉切丁，加淀粉，生抽拌匀 2，花生米加水泡10分钟，方便剥皮 3，黄瓜切丁，姜切片，蒜切片，葱切碎 4，上面的调料加淀粉调一个酱汁

• 2.锅加油，花生下锅小火煎至金黄盛出

• 3.下鸡肉翻炒变色

• 4.然后直接倒入黄瓜丁和葱姜蒜，翻炒几个回合

• 5.加入调好的酱汁

• 6.快出锅时加入炸好的花生米

• 7.成品图

• 8.搭配图

－ 小贴士 －