炒鱼条子面

－ 准备食材 －

• 面粉 400克
• 豆芽 500克
• 油麦菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 特制辣椒油 4勺
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.准备豆芽油麦菜

• 2.鸡蛋搅匀，炒成蛋花

• 3.配菜炒熟，装盘

• 4.面粉揉成面团

• 5.制作鱼条子

• 6.开水煮鱼条子，捞出备用

• 7.豆芽配菜下锅，鱼条子下锅，热油炒一下

• 8.浇上秘制辣椒油

• 9.拌匀装盘。

－ 小贴士 －