（剔骨）无骨鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪20个左右
• 葱姜蒜三件套
• 柠檬一个
• 百香果一个
• 小米辣若干
• 生抽5勺
• 香醋5勺
• 白醋5勺
• 蜂蜜2勺
• 香油1勺
• 老干妈一勺

－ 步骤 －

• 1.鸡爪剪指甲

• 2.冷水下锅放葱姜蒜10分钟左右

• 3.煮好冷水让它冷静一下

• 4.剔骨装盆

• 5.放小米辣，柠檬，百香果，蒜蓉

• 6.浇汁（醋，生抽，香油，白醋，蜂蜜，老干妈）

• 7.搅拌均匀，放冰箱冷藏