懒人版煲仔饭

－ 准备食材 －

• 腊肠 一根
• 小青菜 西兰花 各少量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 凉白开 3勺
• 少量芝麻 可有可无
• 盐 一丁点
• 大米 适量
• 玉米油 适量

－ 步骤 －

• 1.大米先泡个十分钟 砂锅刷上一层玉米油

• 2.砂锅里放入大米 按平时煮饭的水量稍少一点 加入少量的盐搅一下

• 3.放入蒸箱蒸12分钟 取出

• 4.在蒸好的米饭上铺上腊肠 沿砂锅一周均匀浇上玉米油

• 5.中小火5分钟后 关火焖一会 再开小火蒸几分钟

• 6.开盖加入焯水的西兰花 小青菜 再盖上焖一会 但不能长 免得焖黄蔬菜

• 7.浇上调好的酱汁 味道随自己喜好➕

• 8.再洒上一点熟白芝麻 开动