1.鲜蚝用盐和生粉洗去杂质,小心别太用力
2.蒜切末
3.蚝,蒜末加二勺地瓜粉,一勺粘米粉,少许盐搅拌均匀待用
4.平底锅烧热下猪油小火煎至金黄
5.淋上鸡蛋液,煎至金黄翻面再加一点鸡蛋液煎至两面都金黄
6.漂亮好吃的蚝烙就好了