复工给自己准备干粮,食堂关门外卖不爱吃,周末在家听一首有故事的老歌,开始制作杂粮包,为配合我新入手的大篮子制作超级大的杂粮包,揉面烤制只为我下周的干粮。
1.和面
2.枣泥红枣去核加红糖打成泥
3.和面
4.放沙拉酱
5.揉出膜
6.一次发酵
7.拍拍擀平
8.放蔓越莓
9.放豆沙馅
10.卷起
11.整形
12.二次发酵发大大的
13.撒粉
14.180度预热
15.烤15分钟
16.转160度烤42分钟
17.完成
1.杂粮包比较大需要烤的久一点。 2.凉了在切。