最近在家宅的一天,是不是有点想念烧烤配啤酒啊~ 今天教大家在家花30分钟制作一份健康的烤箱版烧烤,味道绝对不输烧烤摊,主要是自己做的,很健康,没有烟熏,味道也是一级棒,搭配上啤酒,简直一秒回到夏天~ 材料什么的都可以随意搭配,根据自己喜欢的来,量就是管饱,烤完一盘还可以再来一盘,答应我一定要做一次好吗? 还附赠烧烤酱汁秘方,不好吃,我允许你来找我理论!哈哈哈, 感兴趣的就接着往下看吧,大家也可以关注我的公众号:碎碎轻食刻,健康菜谱随时推送哦!
1.食材全部切好,洗好。
2.鸡翅,三文鱼,土豆片等不容易入味的菜可以提前加盐腌制一下~
3.酱料配方: 1) 盐 1勺,辣椒粉 2勺,花椒粉 1勺,孜然粉 1勺,白糖 半勺,鸡精 1小勺,白芝麻 1勺,食用油 3勺 2)花椒油 1勺,生抽 2勺,老抽 1勺,耗油 2勺,蒜 2瓣, 小米辣 2根 1)粉类调料放在一起,食用油烧热浇入,会激发出粉类的香味,
4.再加入2)中调味料拌匀即可,超香
5.烤盘垫锡纸,将菜摆好在烤盘上
6.将调好的酱料均匀抹在食材上
7.涂抹均匀,看起来是不是已经很有食欲了?
8.烤箱180度,30分钟左右即可享受美味
9.在烤的时候就已经没香味迷的七荤八素了,成年人赶紧啤酒搞起来,未成年的小朋友拿出你们的碳酸饮料一起嗨好吗~