健脾开胃，清热润肺。味道清甜，好喝的。
1.十年陈皮用水泡开。
2.排骨子干净，焯水。
3.排骨以干净，放入锅中，放入陈皮，加水煮开小火煨半小时。
4.胡萝卜切滚刀块，苹果去皮切小块。
5.先加入胡萝卜煨我15分钟。
6.再放入苹果煨15分钟，调入盐，外煮2分钟，关火。