炸鸡配可乐，周末刷剧好时光！超简单！懒人配方一次就能成功！
1.鸡翅洗净，斜刀划三刀，泡1小时去血水，洗净 ps：我买的一斤有10个，一人食想吃几个做几个
2.用碗装奥尔良腌料粉40g（一斤的量）加温水稀释，将鸡翅放入，抓匀封上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制一晚上
3.一个碗装一颗鸡蛋打散成蛋液，一个碗装香脆炸粉（粉的量可以先倒一些在碗内，后续不够抹匀再添加）
4.拿出腌好的炸鸡，丢进蛋液中滚一圈
5.再丢进炸粉中滚一圈，确保一个鸡翅都裹满炸粉 Ps：这里容易滚不匀，不匀的地方再滚一下
6.锅中倒油，中火加热，这里可以用筷子试一下油温，筷子戳一下会冒泡即可放裹好的鸡翅炸。第一次炸个三四分钟，夹出沥油，再放进去第二次复炸，炸至金黄色即可
7.两次炸好沥油过后盛盘，撒上孜然辣椒粉，简简单单的炸鸡就做好啦～
防糊全程中火炸 省时小妙招：如第六步图，夹出第一次炸的鸡翅沥油的同时锅中再放新裹好粉的鸡翅炸，待新鸡翅第一次炸好沥油时即可放之前的第二次复炸。