1.不粘锅倒少许油炒鸡蛋，炒嫩一点盛出
2.再次倒油，油热放葱花炝香，喜欢吃辣的可以放点干辣椒段一起炒。放入洗净控干切成段的青菜，翻炒
3.直接倒入年糕片（年糕片没有煮过，这样炒出来的有嚼劲）翻炒，加入一小碗水，加盐 年糕比较粘，要不停翻炒。
4.把炒好的鸡蛋加进去，翻炒均匀，放入一小勺自制豆瓣酱（前期发过教程），没有的话倒少许生抽提鲜。待年糕炒软关火盛出。