1.牛奶和一个全蛋一个蛋黄搅拌均匀。
2.加入植物油，白糖，继续搅拌均匀。
3.筛入低粉，搅拌均匀。
4.然后再过筛。
5.不沾平底锅加热。
6.倒入一勺班戟液，旋转使其均匀铺满锅。
7.起泡了就可以起锅了。
8.倒扣锅轻震班戟皮就下来了，用油纸垫着，冷却，备用。
9.淡奶油打发，分3次加入糖粉打发。
10.然后装入裱花袋。
11.如图挤上奶油。
12.放草莓。
13.再挤上奶油，叠上包上即可。
14.包好放冰箱冷藏后食用，口感更佳。
这个量我煎了9张皮，但也因个人手法和锅大小而定。250ml奶油只包了7个班戟。