我不是一个专业的师傅,因为有了孩子,所以就开始学做这些小糕点,小零食。梨膏的作用我就不做介绍了,相信大家都了解
1.梨削皮,切小块放破壁机搅成泥
2.红枣切小丁,生姜切丝,百合,冰糖,梨泥都放锅里煮半个小时左右,过滤出梨汁
3.梨汁倒锅里继续熬,熬到水分蒸发,变粘稠
4.最后呈流动液体,不要熬太过了,凉了就太粘稠了
5.六个梨也就熬了差不多四百克