1.鸡腿清洗干净,用叉子在鸡腿上扎洞(为了更入味,嫌麻烦也可以不扎)。鸡腿从根部用剪刀剪破,肉向下翻整理成锤子状;
2.放入盆中,加入适量牛奶,料酒,生抽少许,加入切碎的葱姜,最后打入一颗鸡蛋,加入盐调味;
3.料汁搅拌均匀,将鸡腿肉完全浸入,放入冰箱冷藏2小时以上(我是中午准备好,晚上做),中间可以取出来抓一抓,让鸡腿充分吸收料汁;
4.取出腌制好的鸡腿,依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠;
5.裹好的鸡腿长这样,一定要裹均匀,不然鸡腿上没有裹上蛋液和面包糠的地方油炸之后会变黑,像我一样……
6.油温热到放入筷子起均匀细密泡泡,放入鸡腿,炸至表面金黄捞出(一定要全部裹上蛋液面包糠,只有淀粉的部分会像我一样炸成黑色);
7.娇嫩多汁的鸡腿锤出锅啦,尽情享用吧!
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。