又名 香辣羊蝎子，独家研制的美食。
1.购买5斤羊脊骨，放水里解冻。
2.准备好各种调料
3.兄弟组合
4.调料切好备用
5.羊脊骨解冻后，放锅里，氽水，将沫子清理干净。
6.羊脊骨清理干净后，捞出待用。
7.调料下锅，煸炒出香味。
8.加入老干妈和味极鲜酱油翻炒。
9.将羊脊骨倒入锅内翻炒，至水分炒干。
10.炒干水分后，加入一壶热水，没过脊骨，放入红烧酱油和一小勺盐，加盖中火炖制40分钟。
11.40分钟后，开盖翻一下，改小火再炖制20分钟。
12.小火收汁后，美味出锅。绝味羊脊骨。
可以骄傲的说，这是羊脊骨最好吃的做法。