可乐鸡翅根

－ 准备食材 －

• 鸡翅根 8个
• 可乐 500g
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 葱 适量
• 姜 4片
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.水开，放入鸡翅根，加少许料酒去腥，2分钟左右关火捞出，备用

• 2.锅中加油，葱姜爆香，放入鸡翅根，翻炒 3分钟左右，加入少许生抽提味，少许老抽上色，翻炒均匀加入500g左右的可乐

• 3.加入可乐，大火烧开，放少许盐

• 4.大火烧3分钟左右，关中小火，20分钟左右

• 5.20分钟后，开大火收汁，装盘