1.鸡蛋、糖放无水打蛋盆高速打发
2.最高速打发到体积膨大，颜色发白。
3.最低速打发到细腻无大泡，打蛋器划过花纹不马上消失。
4.筛入面粉、酵母，翻拌至无干粉。
5.纸杯壁刷玉米油，倒入纸杯，放入烤箱中层，175度，25分钟左右。