佛手瓜具有祛风解热，健脾开胃的功效 ，常食有减肥解腻的效果，是爱美人士不可抗拒的食材之一。
1.这是佛手瓜的样子哈
2.佛手瓜一个洗净，刨去外皮，切成四分，去除瓜瓢，擦成丝备用。
3.鱿鱼须开水烫熟后捞出切成小块备用。
4.锅内烧热加油，加入葱姜炒香。
5.加入鱿鱼须翻炒片刻，加少许盐和蔬之鲜翻炒均匀。
6.加入佛手瓜丝继续翻炒之瓜丝变软即可出锅。
7.清清爽爽和一道家常菜。夏季吃更合适哦。