1.1️⃣细砂糖 酵母 牛奶,装在一个小碗中用筷子搅拌均匀
2.2️⃣ 面粉用刮板开窝,大概放进去一个手掌大小
3.3️⃣先倒125克牛奶,和面的时候感觉面团不干就不用加,如果太干就加剩下的牛奶
4.4️⃣将面粉和牛奶用刮板混合成棉絮状,双手用力揉搓面团,揉至面团表面光滑即可
5.5️⃣将发酵好的面团擀成长方形
6.6️⃣将面团卷起,封口朝下
7.7️⃣用刀将面团均匀的切成6个面团
8.8️⃣烧一锅温水,盖上盖,发酵45分钟左右
9.9️⃣锅内水沸腾后蒸12分钟左右
过程图有些没拍全,下次做在补上