玉米面富含丰富的营养，被称作黄金作物！玉米中含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、纤维素！具有降血压、降血脂、抗动脉硬化和抗衰老等功效！
1.玉米面和面粉放一个大盆里 ，看好玉米面，不是那种小颗粒的，是面粉一样的
2.红糖根据自己喜好，可以多加一些。和酵母加温水化开
3.面粉里打入一个鸡蛋
4.倒入红糖水 ，再加适量温水用筷子搅拌成糊状
5.大概这种状态，比酸奶稠一点，发至两倍大小起泡（不要太久会酸
6.锅内放水，放入蒸布，把面糊倒在蒸布上，开火蒸20分钟左右
7.蒸好后切块，特别软
8.开动吧！
1，面不要发太久，会酸，影响口感 2，如果不用蒸布，可以用碗或者模具，底部刷油 3，要温水和面，不要开水