在北方家家户户都吃的一道懒人主食,有菜有饭还有肉,营养丰富,省时又省力
1.如图备好食材,粉条提前泡发,土豆切丁洗去多余淀粉,洋葱切丁备用
2.锅中放油比平常炒菜多一点点
3.油热先放少许盐,放八角花椒
4.放肉快速煸炒变色
5.放葱姜蒜末炒出香味
6.放配菜丁继续翻炒断生
7.加入粉条炒
8.炒至八成熟放少许老抽,生抽鸡精盐调味
9.加入开水没过蔬菜为宜(参照下图约500克左右)
10.撤出浮末(水量如图参照)
11.加入洗净的大米
12.搅拌(如果水不够可以适当加点)
13.炒好的食材倒入电饭锅内
14.按煮饭键等待焖熟
15.调一个蒜醋汁
16.成品
17.浇上一勺蒜醋汁美美哒
1,配菜可以根据自己的喜欢更换,香菇,豆角啦等 2.水量亲们可以按照平时吃米饭的软硬习惯.来适当增加或减少水量(图中软硬为中度) 3.不喜欢颜色暗点的可以不添加老抽 4.纯属个人家常做法,供友友们参考