奥尔良鸡翅表面有光泽，颜色和气味都很诱人，看着就很有食欲。平时都是买鸡中翅来烤，这次用的是鸡翅根，看起来像小鸡腿。
1.准备食材：鸡翅根、奥尔良腌料、姜。
2.把鸡翅干净，用牙签在鸡翅上刺很多洞，这样可以让鸡翅里面的肉也能入味。
3.奥尔良腌料按照说明书上的比例调成汁，我的腌料不够，自己再添加了些调味料。
4.把鸡翅根放进汁里腌一夜。盖上盖子，放冰箱冷藏。
5.把姜切片。
6.锅里放油烧热，放姜片，烧几十秒。
7.把鸡翅根放进锅里煎，中小火慢煎。
8.两面煎至金黄色，中途要盖锅盖，把里面的骨头也焖熟。我的是不粘锅，所以没加水，不是不粘锅的话，可能容易焦，要加少许热水。
9.放少许生抽提味，色泽也会更好看。
10.还没来得及拍照，小朋友已经吃掉一个了。
1.调制料汁请按照说明书上的比例来调，不然口感没那么好。 2.鸡翅根用牙签在鸡翅上刺很多洞，这样可以让鸡翅里面的肉也能入味。