五花肉不仅可以烤着吃、卤着吃、做红烧肉吃！ 五花肉还可以这样吃！ 简单、方便、人人都爱！
1.准备好食材 五花肉提前泡30分钟，排一下血水，中间换水一次
2.五花肉冷水下锅，水开后焯5分钟，捞出备用
3.锅中倒入足量的水，放入2勺大酱，把水烧开
4.在烧开的水里，放入焯好水的五花肉、大葱、大蒜、姜、香叶、黑胡椒粒、洋葱、苹果 大火烧开后，转小火炖40分钟，加入少许盐，打开锅盖炖5分钟 （在炖肉的过程中，洗好生菜沥水、大蒜切片、泡菜切块，一勺蒜蓉辣酱、加入少许蜂蜜、少许水搅拌均匀，备用）
5.肉煮好后，拿出来顺着肉的纹理切片即可！
1. 苹果可以用菠萝或者橘子代替 2. 肉一定要放在热水里煮才不会老 3. 吃的时候用生菜包上米饭和辣酱，因为辣酱是咸的，炖肉的时候不需要放很多盐