超下饭豆腐炒鸭血

－ 准备食材 －

• 南豆腐 1块
• 大蒜 20g
• 豆瓣酱 50g
• 食用油 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 老抽 适量
• 鸭血 一块
• 葱 一根
• 糖 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐鸭血切块

• 2.放入水里加盐 煮沸后煮两分钟捞出困水

• 3.油熟后 放入葱姜蒜豆瓣酱 爆香

• 4.放入油菜叶

• 5.炒一会儿之后加入豆腐和鸭血

• 6.放入老抽 盐 糖 味精

• 7.出锅

－ 小贴士 －