礼拜天才有我的用武之地,今天依旧是老妈的专场!
1.准备好猪肉和鸡肉
2.切好所有材料,准备冰糖
3.油锅放冰糖,把冰糖炒融化变黄色
4.加入五花肉
5.炒香然后放大蒜、姜片,继续翻炒
6.加入干辣椒,继续翻炒
7.放鸡肉,翻炒
8.然后加入料酒、老抽、酱油、盐,继续翻炒
9.加入适当的热水,盖上锅盖,等收汁以后
10.加入青椒红椒,蒜苗,如果干锅就再加点水,翻炒一下再盖上三分钟
11.出锅,把香菜和葱花撒在表面~完美
实在是太想吃辣了,但是爸妈都不太能吃辣,前天老妈破例为我做了辣子鸡已经很难得啦~综合了大家的意见,放了不辣的青椒红椒,所以今天这个菜是不辣的哦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。~