1.豆腐切成合适大小的方块。
2.锅中放油，油温五成热小火炸制金黄。
3.五香粉，烧烤料，辣椒粉，芝麻，白糖，少量盐搅拌均匀，泼热油。
4.泼热油的油辣子里面再加入烤肉酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，适量凉白开搅拌均匀，加入适量臭豆腐乳（全凭个人喜好，喜欢臭的就多加点，想稍微有点味，就少加点。）
5.拌入炸好的豆腐里面。撒上香菜。