冬天做阿胶糕买的玫瑰花瓣，还剩下好多，这次做酸奶放了些，感觉还不错啊，把玫瑰在牛奶中熬出香气，酸奶也感觉更好吃了，最重要自我催眠这样子更养颜，更美、更漂亮（好了，编不下去了，就酱吧......）
1.将牛奶、淡奶油、玫瑰花倒入锅中。
2.小火煮出玫瑰花香气，需不停搅拌，以防牛奶糊锅，牛奶不用煮开，玫瑰花煮出香气即可。
3.将煮好的牛奶晾凉后倒入菌粉，搅拌均匀后倒入酸奶杯。
4.盖好盖子放入发酵箱发酵8-12小时，发酵箱温度约40度。
5.发酵好的酸奶从发酵箱中取出放入冰箱冷藏4小时，酸奶钝化后口感会更好哦。
6.带着玫瑰花清香的酸奶，吃一口很是满足。
1、本文配方可做1000毫升酸奶，我这个杯子每次刚好6杯。 2、所有酸奶接触的东西都需要进行消毒处理，我的杯子洗净后倒扣放入烤箱，烤箱设100度无需预热，待温度升到100度时再烤10分钟。 3、酸奶我一般都是晚上做好扔发酵箱，第二天早上起来扔冰箱，等到中午以后就可以喝啦，其实真的很简单省事，重点是没有添加剂又好喝。