青岛这边又到了各种贝类正肥的季节，吃货又可以大饱口福啦～眼看疫情日渐微弱，菜市场也逐渐开放，当然制服还是比较严格的需要身份证登记测量体温才可以进去。今天正好阳光明媚，出来路过市场，馋嘴的一一妈说好久没吃外面的蒜蓉扇贝了。那这还不简单吗？包在我身上～走起～
1.准备食材，把扇贝淘洗干净
2.粉丝用热水浸泡
3.把扇贝放入锅中煮
4.煮扇贝期间，把葱、香菜、大蒜切碎备用
5.煮好的扇贝再用清水冲干净
6.锅中放油，加入蒜末翻炒至金黄加入耗油
7.加入耗油、味极鲜酱油翻炒均匀
8.放入葱末
9.翻炒均匀，关火备用
10.把洗干净的扇贝摆入盘中，将泡好的粉丝在摆在扇贝上面
11.把炒好的蒜蓉放在粉丝上面
12.撒入香菜碎
13.上锅蒸两分钟，美味出锅～
扇贝摆盘的时候可以挑一些壳大的，可以盛的粉丝多一点。放粉丝的时候可以旋转着放，粉丝更牢固。