1.全麦粉 面粉 酵母一起加进去
2.加水搅拌成絮状
3.慢慢加水揉成面团 反复揉 揉至光滑 全程十几分钟 然后放到温暖的地方发酵 我放在锅里发酵 温水 发酵一个小时
4.把发酵好的面团拿出来排气整形
5.平均分成六分
6.糯米粉加水揉成汤圆面团 就可以当麻薯了不用单独加热制作 非常方便
7.紫薯蒸熟压成泥 面团擀成圆形 一层麻薯一层紫薯包起来
8.做了两个味道 紫薯和南瓜
9.放进锅里二次发酵 半小时
10.水开后 蒸二十分钟 焖五分钟就好啦