不能出门吃火锅,做个火锅白菜过过瘾吧!
1.白菜洗净控水,白菜帮用刀片成片(容易入味)
2.整合材料
3.中火化火锅料,
4.加入葱花
5.加入白菜翻炒调味,如果觉得火锅料味道淡可加入少许盐
6.加少许醋,翻炒后加入淀粉水
7.出锅喽!
1.现在特殊时期,不能每天买新鲜蔬菜,如果白菜有点嫣可以在水里泡一会儿加一丢丢醋和一丢丢盐,这样能使白菜帮恢复脆脆的口感 2.水淀粉和醋不是必须的,大家可以根据自己口感添加 3. 白菜里添加金针菇或者火锅丸子也是不错的选择