辣烤羊排

－ 准备食材 －

• 羊排 1000克
• 料酒 3勺
• 食盐 适量
• 孜然 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒面 适量
• 洋葱 一个
• 生抽 50
• 鸡精 10
• 胡椒粉

－ 步骤 －

• 1.羊肉用刀刮一下，好入味，最好划破筋膜，加入蚝油孜然粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，生抽，食盐，洋葱，提前腌制一晚上

• 2.第二天把洋葱和羊排一起包入锡纸烤箱提前预热一下

• 3.放入烤箱180度烤45分钟，拿出把锡纸去掉撒一些孜然和辣椒粉，可以刷油也可以不刷，再烤15到二十分钟，勤看着

• 4.趁热吃香，

－ 小贴士 －