0⃣失败的姜撞奶做法 不少女孩子一到冬天就手脚冰凉，有宫寒宫冷等小毛病。秋冬驱寒活血最佳的饮品，就是姜汁牛奶。 姜汁性温，可发汗解表、驱寒暖胃。生姜汁搭配热牛奶，祛寒活血、养颜美容，冬天再也不怕冷，排除湿气、气血足。 再来大姨妈，来碗热腾腾的姜撞奶，红糖的甜、姜汁的辣、牛奶的香醇，都刚刚好，很幸福呦~❤
1.1. 将姜去皮切块，用料理机打成姜汁，过滤姜末留下姜汁。如果没有料理机或榨汁机，可将生姜剁碎后，用无纺纱布包裹起来，碾压出汁。
2.2. 加热牛奶。将70摄氏度左右的牛奶可加入15g红糖，搅拌均匀。刚刚煮沸冒出气泡时，即可关火。
3.3. 趁热将牛奶倒入装有姜汁的碗中，约10分钟左右，热牛奶遇上姜汁便会凝固成奶冻状，这便是所谓的“姜撞奶”。
4.姜撞奶就完成啦~ 超级简单好做 （看我随意拍的照片就知道很容易） 而且对我们身体很好，又是知名小吃甜品 快快做起来吧
1⃣.一定要选用全脂牛奶 2⃣.找一个漂亮一点的容器，拍照好看，哈哈