厨房小白的首选菜谱，简单不粗暴、易学不浮躁。每次炸鸡翅，一个个吃的哇哇叫，再这样折腾下去，只差去开个专门炸鸡翅的小摊了哈哈哈 ～菜谱拿走不谢！请叫我雷锋。
1.集体照
2.集体照
3.鸡翅洗净，沥干水分，所有调料倒入容器内，将鸡翅混合拌匀腌制半小时以上备用。
4.搅拌均匀，保鲜膜包好腌制入味
5.沥干水分后，先将少量淀粉裹匀鸡翅
6.再用香炸脆粉裹上外面一层
7.裹好的鸡翅备用……
8.热锅热油，约6～7成热，将裹好的鸡翅放入油锅大火转中小火炸至金黄色捞出控油。
9.捞出，沥干油，准备二次复炸
10.等油温再次达到九成热时，将炸好的鸡翅继续放入锅中进行复炸，直到表面色泽金黄之后，再捞出控油，这一步也是鸡翅好吃的关键哦！
11.二次复炸，会把食材里的油逼出来，不会腻，更加酥脆。
12.酥脆美味，外酥里嫩，吮指啧啧啧…酥的掉渣
13.嗯！淀粉和炸粉如果买不到这两种，可以尝试换其它牌子代替。
建议选小中翅，更入味，肉更好吃， 今天是小中翅不够，只好用大中翅代替。