最近特别想吃肯德基的香辣鸡翅，但是油炸食品，楼主总不那么放心那个油。 哈哈 所以楼主做了一个翻版的香辣鸡翅，味道绝对不比外面的差哦。 最重要的是没放一滴油哦。。
1.将调料，盐，生抽，料酒，胡椒，蒜，姜，放入鸡翅中，盖保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上（时间长便于入味）。
2.最好选用香辣口味的薯片，我选择的是小龙虾口味的，然后用擀面杖将薯片敲碎。
3.准备好途中食材，将鸡翅裹一层蛋液，裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上薯片碎。
4.依次将所有的鸡翅裹上薯片碎碎，放入烤架上。
5.放入烤箱，180℃烤25分钟左右。(划重点，下面一定要放盘子，会掉汁，不放的话，容易烤焦)
6.最后装盘，再沾上番茄酱或者辣椒粉，味道会更好。
7.酥脆的表皮，鲜嫩的鸡翅，超级美味。楼主超爱吃。。
1.鸡翅最好选用的新鲜的鸡翅。 2.薯片最好选择香辣口味的，番茄味或者甜味的口感没有那么好。 3.烤箱温度，每家烤箱温度不一样，可自行调节温度，建议第一次烤，最后守在旁边，这样不容易烤焦。 4.腌制时间一定要长，先用牙签在鸡翅上扎洞，容易入味。