黄金炸带鱼

－ 准备食材 －

• 带鱼段 14个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 三勺
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.将带鱼段用料酒，胡椒粉腌制五分钟

• 2.腌制带鱼时调面糊，加一个鸡蛋进去

• 3.搅拌均匀成糊状

• 4.起锅烧油，多加一点油以防糊底，图片反了

• 5.加一块带鱼沾上面糊，多沾一些

• 6.放入油中，油温不能太热

• 7.多加几个

• 8.炸至两面金黄就可以了，注意控制油温，开小火，注意中间把锅里的碎渣拿出来

• 9.当当当，怎么样

• 10.好看吧，还好吃

－ 小贴士 －