大连也有鲐鱼,为什么选择产地是挪威的鲐鱼呢,挪威鲐鱼个头比大连的大,也没有腥气味,可能跟海域有关系吧,腌料和烧烤料网上都能买的到
1.把鲐鱼洗干净控干水份,放入进口的蒜香黑胡椒牛排腌料,
2.放入腌料腌制半个小时等待备用
3.不粘锅中放少许底油,这个鱼爱出油,不用放太多油
4.放入腌制好的鲐鱼
5.中火煎至4分钟,翻一面继续煎
6.鱼皮容易煎糊,建议调整火候
7.煎至双面金黄即可,盘子里铺上厨房纸吸油
8.一分钟后把厨房纸取出
9.这是韩国的烧烤料,特别好吃
10.撒入我爱吃的烧烤料,香煎挪威鲐鱼制作完成,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,这种鱼网上就能买到,非常方便