#人人能开小吃店#素鲍鱼——家常杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 1个
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 红糖 半小勺
• 香油 2勺
• 葱 1根
• 胡萝卜 半个

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇切成小块，中间花刀，但不要切断，葱切末，胡萝卜切小块

• 2.热锅烧油放入葱，炒红糖上色，放入生抽调汁，倒入胡萝卜翻炒

• 3.炒一分钟微微变软

• 4.倒入杏鲍菇中火翻炒，加清水少量炖煮一会，使杏鲍菇完全被汤汁浸泡入味

• 5.快熟的时候撒盐和香油，大火收汁

• 6.出锅，你们馋了吗？

• 7.来一口

－ 小贴士 －