1.所有材料如图
2.鸡蛋里加入细砂糖拌匀
3.状态这样
4.橙皮屑准备好,这个神器刨皮很好用的
5.然后加入鸡蛋液里和橙汁一起加入拌匀
6.然后过筛入低筋面粉和泡打粉
7.拌匀成这样
8.然后加入预热的黄油,注意加进去的时候黄油温度不要太高
9.继续拌匀
10.盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时以上,我是下午做的吃了晚饭才开始烤的
11.冷藏后取出放入裱花袋
12.模具刷上黄油撒上一层面粉,裱花袋挤入模具八分满
13.适当的震荡几下,提前预热烤箱160度10分钟(我的烤箱温度偏高)
14.160度烤17分钟就好了
15.最后把白色巧克力用碗隔水融化,玛德琳一角沾上再撒上橙皮屑就OK了,外酥里软,冷了也好吃,关键是浓浓的橙香是我的最爱
没有什么说的了,我的每一步都说的很清楚的。