好久没有更新啦都快忘记步骤了☺️成品图也忘记拍了大家包含啊
1.面粉加适量水用筷子拌成絮状揉成光滑面团,放置一旁醒发半小时即可
2.西葫、胡萝卜叉丝放入少量盐拌匀,静止大概10—15分钟,用纱布挤出水分,放置容器里备用(大家还可以根据个人喜好放入木耳或果子,都可以的)
3.鸡蛋打散,大虾切成小断,再切少许葱末备用
4.锅内放入少量油,油温微热放入鸡蛋,同时用筷子不停搅拌,将鸡蛋滑散
5.滑散鸡蛋后放入虾断,用筷子搅拌几下就可以关火了
6.把炒好的鸡蛋虾断倒入盛有西葫和胡萝卜的容器里,再加入少许蚝油、盐、白胡椒、香油即可
7.将馅搅匀备用
8.把面擀成饺子皮大小
9.包馅儿,中间捏实,两边开口
10.电饼铛底部刷油,放好锅贴,煎至底部金黄,倒入少量水,盖上盖子,焖五分钟左右,面皮熟了即可出锅