还记得周杰伦代言的手抓饼吗,从奶奶的菜园子掐了把小葱,做起来。
1.面团加水揉成面团,放一会儿,拿出来,撒面粉防粘。
2.小葱切碎加泡面调料包、油,我是懒,用的泡面调料,其实可以用调料自己调自己喜欢的味道。
3.面团擀成大片,涂葱油混合物。
4.卷起来切段,然后立起来,压扁。
5.这样压下去。
6.压成这样。
7.擀。
8.薄一点,最后叠起来,每一层之间放一层保鲜膜,冷冻保存。
9.早晨打个蛋放锅里,拿一片饼盖住蛋,不用放。一会就成了一体,葱油蛋饼
外面买的成品手抓饼放了起酥油,是反式脂肪,还是自己做好点,提前做好,早餐涂上番茄酱或者辣酱,包点生菜烤肠什么的,可以卷一切,很方便哒。