鱼丸不仅可以煮火锅，还能做成咖喱味，浓郁Q弹，作为开胃小食最适合不过了～
1.20cm大小的雪平锅加不到半锅水，煮沸后加入咖喱块和辣椒。
2.稍微熬五分钟。
3.几分钟后放鱼丸～
4.煮沸后加点咖喱粉，如下图用量
5.加入咖喱粉，计时煮五分钟后关火，加盖闷15分钟。（建议喜欢咖喱味的朋友，经常做咖喱风味美食的伙伴专门用一个铲子炒咖喱。咖喱味不容易洗净，铲子也会变黄。）
6.闷好后出锅摆盘，把锅里剩下的汤汁大火收浓后，淋在鱼丸上即可～
7.加咖喱粉是让整个味道更丰富，Q弹的咖喱鱼蛋就完成了～