春天就要有春天的样子！春天该是什么样子？花红叶绿，那就是最实在的春光了。今天火哥为我们带来了两道满堂春意的菜，原料都是腊肉和豌豆。腊肉豌豆糯米饭一口电饭锅就能搞定，腊肉烧豌豆则是简单又不失大气的下饭菜。这俩菜都特适合当作便当，非常应景的春日便当。
1.一块腊肉放水里煮熟，一块生的切成小丁，新鲜豌豆去壳；
2.在电饭锅里加入糯米、腊肉、豌豆、少许白砂糖、花椒，净水没过1厘米即可，煮熟；
3.煮熟的腊肉同样切丁；
4.起油锅，先煸腊肉，加姜粒，再放入豌豆翻炒，加水煮约十分钟，给少许白糖调味；
5.等豌豆煮软了，勾一个玻璃芡汁，吃起来更入味，同时腊肉豌豆糯米饭也好了。