黄金玉米烙

－ 准备食材 －

• 玉米粒 250g
• 干淀粉 1茶匙
• 白砂糖 50g
• 黑芝麻 适量
• 食用油 适量
• 糯米粉 适量

－ 步骤 －

• 1.鲜玉米煮熟

• 2.煮熟后切丁

• 3.过凉水，除去杂质

• 4.沥干水分，放入淀粉和糯米粉，比例3:1。糯米粉有很好的粘性

• 5.拌匀

• 6.起锅烧半碗油，烧热后倒出，留底部一点油

• 7.放入玉米糊

• 8.煎一会，把剩余的油淋在上面，撒上白芝麻

• 9.八成熟，撒上黑芝麻和白糖

• 10.放到油纸上吸吸油（自我欺骗中）

• 11.摆盘

• 12.酱酱酱～

• 13.好吃的玉米烙好了

－ 小贴士 －