小时候的味道，是幸福的味道，一辈子难忘
1.猪脚过水炒至微黄
2.黄豆炒一下，老姜洗净拍扁，也要炒一下，放入广式臭屁醋中。
3.鸡蛋煮熟，去壳，也放入臭屁醋中，然后开火煮10分钟
4.然后加入甜醋，甜醋和臭屁醋的比例约1:4，看个。人口味，甜醋属于调味，臭屁醋属于酸味，熬出来的汤酸酸甜甜，还带老姜的辣，回味无穷
技巧就是甜醋和臭屁醋的比例要掌握好，东西炒一遍去寒，一个汤煮1小时左右就可以了，醋会会令猪脚很快酥软，而且翻煮后这个汤的味道更好，食材的味道进一步的融合，是记忆中奶奶做的味道。酸甜可口，喝完满头是汗，补身体佳品，产后，连喝一个星期都不会上火，个人体质