超级好吃的饺子馅

－ 准备食材 －

• 开洋 一把
• 干香菇 几朵
• 五花肉末 500克
• 白萝卜 一个
• 韭菜 一把
• 大白菜 适量
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 二大勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.开洋洗净后用三份清水二份料酒泡发一小时左右 切碎后备用

• 2.干香菇泡开后 切成末

• 3.锅放适量油 下葱花和香菇末煸炒出香味后盛出备用

• 4.白萝卜刨成丝 加点水 盖盖煮沸后再煮二分钟捞出

• 5.挤出水份剁碎备用

• 6.白菜剁碎备用

• 7.五花肉末加 葱花 料酒 盐 蚝油 顺一个方向搅拌上劲

• 8.韭菜洗净后切成小段备用

• 9.调好的五花肉末里加入香菇 开洋 萝卜 白菜 最后加韭菜 拌匀 按口味加盐调味即可

• 10.买来的饺子皮 擀面杖擀薄一点

• 11.包成自己喜欢的样子这是元宝饺子和玫瑰花饺 蒸着吃

• 12.这是生煎饺子

• 13.饺子

－ 小贴士 －