一款营养丰富、色香味俱全、材料比较随意的素菜,做法很简单,厨房新手也没问题
1.准备材料: 木耳泡发后切丝, 胡萝卜、豆皮、香菇切丝, 所有材料洗净、焯水、过凉, (粉条需要煮5分钟左右,其余材料水开后焯烫1分钟)
2.韩式辣酱用白开水调开
3.放入调料:蒜末、香油、盐、白糖、生抽、熟芝麻、米醋、韩式辣酱
4.所有材料搅拌均匀
5.装盘