低脂鸡小胸炒奶油生菜

－ 准备食材 －

• 鸡小胸 5块
• 奶油生菜 2大棵
• 蔬菜丁 若干
• 黑胡椒 料酒 生抽 花椒 生粉 蚝油 菜籽油 盐 依口味定

－ 步骤 －

• 1.鸡小胸 半化好切 顺纹切片不易碎 加入花椒 黑胡椒 料酒 生粉 生抽 盐 抓匀 腌制20分钟

• 2.奶油生菜盐水泡洗净 多甩几下 沥干

• 3.花椒炝锅 放入腌制好的鸡小胸中火翻炒 加入蔬菜丁 最后加入奶油生菜大火翻炒两分钟关火 加入蚝油、盐翻匀 出锅