简易的家庭版软欧包,不需要揉出手套膜
1.除了黄油,其他食材都拌一起搅匀,菠菜汁看着适量的加,不要一次性加入,面和的稍微软点不要太硬了,揉搓十分钟左右,加入黄油继续揉到黄油完全融合,静置差不多两小时发酵两倍大,取出揉搓排气擀成宽长条,放上紫薯再加上喜欢的坚果,从一头卷起
2.用刀在表面划几刀,撒上干面粉,再次醒发两倍大,烤箱150度二十分钟左右,根据自家烤箱而定
3.放凉切片