非常清爽的一款小凉菜
1.准备食材
2.芹菜胡萝卜改刀备用
3.锅中烧水下入花生煮20分钟(水中加盐 使花生入味)
4.煮花生的过程中 在烧一锅水 水开下青菜 焯两分钟 捞出备用
5.花生煮熟捞出
6.准备调料 蒜末 耗油 盐 香油
7.调料倒入菜中拌匀
8.拌好装盘 超级好吃 清清爽爽
煮花生的时候一定要放盐,如果不放之后在拌菜的过程中放盐,花生不入味,影响口感 早上喝粥它可以当个小凉菜 喝酒可以当下酒菜